Amonyòm bikabonat achte sou entènèt
Fòmil chimik: AC
Nimewo CAS: 1066-33-7
Kòd HS: 2836994000
Eta fizik: poud blan
Assay: 99 - 100.5%
Bikabonat amonyòm
Aparans & Fòm: Blan poud cristalline oswa granules ki pa gen okenn enpurte vizib.
Solubility: trè soluble nan dlo (~ 25 g\/100 mL nan 20 degre), fòme yon klè, yon ti kras solisyon asid.
Dekonpozisyon tèmik: dekonpoze nan 35-60 degre nan NH₃, CO₂, ak H₂O, pa kite okenn rezidi-kritik pou byen kwit nan fou (egzanp, bonbon) reyalize porositë.
Hygroscopicity: ba absòpsyon imidite anba depo sèk (<1% at RH 60%), but clumps if exposed to humid conditions.
| Atik tès yo | Kanpe% |
|
Amonyòm bikabonat % |
99.2%min |
|
Amonyak (NH3)% |
21.7min |
|
Plon (kòm Pb)% |
0. 0002max |
|
Kòm % |
0. 0002max |
|
Mèki Hg% |
0. 0001max |
| Fe% |
<0.002 |
Pou flatbreads ak pen plat-kalite pwodwi yo, amonyòm bikabonat bay yon leve ki konsistan san yo pa fè pwodwi final la tro an gonfle. Li sipòte fòmasyon nan pòch lè inifòm, sa ki lakòz yon menm, mòde sèk. Li espesyalman itil nan resèt ki mande pou mens, sèk, ak tèkstur kroustiyan, tankou Mwayen Oryan biskwit oswa gato Ewopeyen-style.
Mèsi pou vizit ou ak akeyi ankèt kalite ou!
Baj popilè: amonyòm bikabonat achte sou entènèt, Lachin amonyòm bikabonat achte manifaktirè sou entènèt, founisè, faktori
You Might Also Like
Voye rechèch